ads

Slider[Style1]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style4

Style5

Udang masak aceh

Bahan :
- 0,5 kg daging sapi
- 2 buah peka
- 2 siung bawang merah iris
- 1 batang sereh, memarkan
- 1/4 kelapa untuk santan encer
- 1/4 kelapa untuk santan kental
- 1/4 kelapa parut, sangria, giling halus
- Beberapa lembar daun temurui

Bumbu yang dihaluskan :
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- 10 buah cabe merah
- 1/2 sdt lada bulat
- 1/4 pala
- 1 rua jahe
- 1/2 sdt adas manis
- 1/4 sdt jinten

Cara membuat :
1. tumis bawang goreng hingga harum, masukkan bumbu halus, daun temurui, peka dan sereh. Masukkan daging aduk-aduk.
2. tambahkan santan kental dan kelapa sangrai yang telah dihaluskan, sesekali agar santan tidak pecah
3. setelah mendidih masukkan santan encer. Didihkan kembali, masak daging menjadi empuk dan angkat

dikutip dari buku “ kumpulan resep makanan & jajanan favorit” oleh Retno Savitri.


Shrimp cook aceh

ingredients:
- 0.5 kg of beef
- 2 pieces of sensitive
- 2 red onion slices
- 1 stalk lemongrass, crushed
- 1/4 coconut oil to dilute
- 1/4 coconut for the coconut milk
- 1/4 grated coconut, sangria, finely minced
- Some leaves temurui

Spices that are:
- 1 clove garlic
- 2 spring onions
- 1 tbsp coriander
- 10 pieces of red chilli
- 1/2 tsp pepper round
- 1/4 nutmeg
- 1 rua ginger
- 1/2 teaspoon anise
- 1/4 tsp cumin

How to make:
1. saute onions fried until fragrant, put spices, leaves temurui, sensitive and lemongrass. Insert meat stir.
2. add the coconut milk and toasted coconut that has been mashed, milk occasionally so it does not break
3. after boiling enter the thin coconut milk. Bring to a boil again, cook the meat becomes tender and lift

quoted from the book "a collection of recipes and favorite snacks" by Retno Savitri.



cara memasak gulai ikan

,
Gulai Kepala Ikan- 3 buah kelapa ikan kakap atau tongkol belah dua- 5 buah cabe merah, belah dua- 5 buah asam kandis- 2 lembar daun jeruk- 2 batang sereh, memarkan- 1 lembar daun kunyit- 1 buah jeruk nipis- 600 ml makan untuk menumis- Minyak makan secukupnya untuk menumisBumbu yang dihaluskan :- 10 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 5 butir kemiri sangria- 1 sdt lada- 1 ruas lengkuas- 1 ruas kunyit- Garam secukupnyaCara menggunakan :1. lumuri kepala ikan dengan garam dan air jerukk nipis, sisihkan2. tumis bumbu haluskan hingga harum. Masukkan daun kunyit, serah dan daun jeruk3. masukkan santan kedalam tumisan lalu didihkan sambil diaduk4....
Read more ►

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Sederhana, Anak, Kukus, dan Coklat

,
Cara Membuat Kue Ulang Tahun Sederhana, Anak, Kukus, dan Coklat - Senang rasanya bisa berbagi kepada pengunjung setia Step of Dream. baik dalam kesempatan ini saya akan mensharing cara membuat kue ultah yang sederhana untu anak, kue ultah kukus dan kue ultah rasa coklat (pasti enak). namun, dalam pembahasan kali ini saya hanya akan membahas yang pertama saja. OK, lansung saja : 1. Kue Ulang Tahun Sederhana : bahan yang harus dipersiapkan : 100 gr tepung terigu 1 sdm sponge-28 8 butir telur 60 gr cokelat bubuk 40 gr tepung maizena 100 gr mentega (lelehkan) 200 gr gula pasir 1/4 sdt vanili ( jika suka ) 500 gr whipped cream (kocok kaku) 10 buah...
Read more ►

cara masak bebek bali

,
Bebek Goreng Bahan : - 1/2 ekor entok/bebek - 200 gr kangkung lombok - 150 ml minyak goreng - 80 gr kelapa parut untuk santan Bumbu yang dihaluskan : - 50 gr bawang putih - 5 gr kemiri - 10 gr lengkuas - 10 gr jahe - 3 gr ketumbar - 10 gr kunyit Cara membuat : - rebus bebek dengan air, santan dan bumbu yang telah dihaluskan selama minimal 3 jam untuk bebe atau 4 jam untuk bebek tua. Lalu goreng - bebek goreng siap dinikmati dengan nasi, sambal mentah. Dikuti dalam buku “ kumpulan resep makanan & jajanan favorit” oleh Retno Savitri. ...
Read more ►

Cara masak Mie Aceh yang Enak

,
Mie Aceh Bahan : - 150 gram daging sapi, potong seperti korek api - 100 gram udang kupas - 750 ml kaldu daging - 150 gram kol yang diiris tipis - 75 gram toge - 500 gram mie aceh/medan (mie giling) - 2 siung bawang putih iris - 3 siung bawang merah iris - 2 batang daun bawang iris - 2 batang seledri iris - 1,5 sdt cuka - 1 sdm kecap asin Bumbu yang dihaluskan : - 4 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 3 buah cabe merah - 1 sdm bumbu kari bubuk - 0,5 sdt jinten, sangria - 0,5 sdt lada butiran - 2 sdt garam Perlengkapan : - emping goreng dan acar timun cara membuat : 1. panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, tomat hingga harum....
Read more ►

Cara masak Udang masak aceh

,
Udang masak aceh Bahan : - 0,5 kg daging sapi - 2 buah peka - 2 siung bawang merah iris - 1 batang sereh, memarkan - 1/4 kelapa untuk santan encer - 1/4 kelapa untuk santan kental - 1/4 kelapa parut, sangria, giling halus - Beberapa lembar daun temurui Bumbu yang dihaluskan : - 1 siung bawang putih - 2 siung bawang merah - 1 sdm ketumbar - 10 buah cabe merah - 1/2 sdt lada bulat - 1/4 pala - 1 rua jahe - 1/2 sdt adas manis - 1/4 sdt jinten Cara membuat : 1. tumis bawang goreng hingga harum, masukkan bumbu halus, daun temurui, peka dan sereh. Masukkan daging aduk-aduk. 2. tambahkan santan kental dan kelapa sangrai yang telah dihaluskan,...
Read more ►




About Step of Dream

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
«
Next
Posting Lebih Baru
»
Previous
Posting Lama

Find us on Facebook

THE HAPPENINGS

top sidebar ads


Top